民以食为天，食以安为先。农贸市场是百姓“菜篮子”供应的重要场所，每一棵白菜、每一根葱、每一块肉……到底安不安全，是否有“黑科技”？这是涉及千家万户、关系人民健康的民生大事，是市场监管战线上维护群众权益、守护食品安全的“使命之问”。自去年以来，太原市市场监督管理局以提升食品快检能力“小切口”，推动标准化农贸市场建设，守护“菜篮子”质量安全。

  太原市作为典型的食品输入型、消费型城市，约80%的食品由外地输入。据统计，太原田和食品集团、太原市河西农产品有限公司等七大农批市场共有经营户4413户，年交易额356.1亿元，日供应全市农产品5000余吨，保障着全市市民的“菜篮子”，市场运行规范与否、销售的农产品合不合格，关系到每一位市民“舌尖上的安全”。但从近3年的农产品抽检数据发现，农产品不合格率呈现上升趋势，同时农(集)贸市场都会存在脏、乱、差的问题，慢慢的变成了影响太原市文明城市创建、卫生城市创建、食品安全示范城市创建的重要障碍，成为市民“菜篮子”的重大隐患。

  2023年9月，太原市市场监督管理局直面百姓关切，在省局的大力指导下，按照《山西省食用农产品批发商业市场第三方快速检测工作实施方案》要求，将“农批市场快检能力提升”作为重要民生实事课题，下定决心破解多年想办而办不成的难题。

  太原市市场监督管理局以邀请市场负责人召开恳谈会、深入各大农批市场调查与研究、前往上海学习先进地区经验等“解剖麻雀式”的调研，深入查找问题，分析原因、寻找办法，最终确定了以突出“查”“检”“查”相结合的手段，达到农产品质量闭环监管的目的，倒逼农贸市场进行升级改造，开展标准化建设，实现整体提升。

  突出“查”验，联合农业农村部门建立健全农产品承诺达标合格证查验等制度，以查验食用农产品承诺达标合格证为抓手，把好进入我市农产品市场的“第一道关口”；提升“检”验，筹措资金170万元购买“农贸市场食品快速检验测试能力提升服务”，撬动七大农批市场投入配套资金225余万元，出台《太原市农批市场快检室规范化运行暨能力提升工作指南》，按照统一装修形象、统一建设规范、统一检验测试标准、统一公示结果“四统一”的要求，对七大农批市场原有的检测室进行升级改造，同步规范检测流程、提升检验测试能力，发挥“检验”的技术优势把好了“第二道关口”。目前，全市七大农批市场已在重点农产品经营户中推行了“一店一码”，同时开发“食品抽检信息应用系统”，打造“智慧农批”监管平台。

  强化检“查”，发挥专项执法检查作用，指导市场实施进货预警提醒，构建源头供应商通报、督促整改机制，层层压实食品安全主体责任。截至目前，七大农批市场共开展快检4237批次，覆盖农产品1005种，检出不合格农产品10批次，公示快检信息257期，“先检后进”“不检不进”在太原七大农批市场慢慢的变成为共识。

  下一步，我市将通过电子化采样、智能化检测、检测信息实时上传、不合格处置跟踪、检测任务的发布与管理，实现快检工作全流程的在线可看、可溯、可查、可控。依托智慧监管平台，积极打造大数据模式下的食用农产品质量安全监督管理体系和溯源体系，倒逼全市农(集)贸市场因地制宜展开标准化建设，实现功能分区、硬件设施、管理服务、食品安全、环境卫生等方面整体提升，使市民“舌尖上的安全”更有保障。