青岛日报/青岛观/青报网讯“千年黑，万年白”。看惯了黑海参，面对通体雪白的白海参，老百姓们自然将其奉为“神参”；网上更不乏有渔民出海幸运打捞到白海参，以上万高价卖出的新闻。但如今，青岛就要打破“万年白”的神话了！记者自青岛金海富源海洋实业有限公司了解到，该公司利用3年时间成功育得白海参苗种1600余万只，经济效益高达一亿元。其中，1400余万只苗种已经分批在公司所属海洋牧场部分海区进行底播增殖，预计今年年底第一批白海参成参就可上市。

  沿着崂山山海间的水泥公路盘旋，穿过一个几十米长的山洞，便来到金海富源崂山生态养殖园。在海湾与山坡之间的平地上，8个数百平方米到上千平方米不等的育苗车间整齐地排列着，2号车间便是白海参育苗基地。记者在现场看到，每个育苗池都挂着十来根充氧管，里面漂浮着养殖笼，波纹板上的白海参苗密布。“这个车间里的苗种是底播后剩余的苗种，车间共有8个育苗池，每个育苗池里大约2万多只苗种。白海参对生长环境要求极高，育苗池里的水都是过滤后的海水。”苗种培育负责人刘成龙介绍。

  据了解，金海富源是全国第一批培育出白海参苗种的养殖单位，也是全国唯一一家大面积采用“底播增殖”技术养殖白海参的海洋牧场相关企业。金海富源自2014年就开始着手白海参繁育工作，在黄海水产研究所团队的支持下，通过种参收集、筛选，培育繁殖，种质提纯等步骤，完整保留并延续了白海参品种，并于2016年实现了小规模量产。

  白海参是基因变异的物种吗？白海参和黑海参相比有什么不同之处？“海参原本就有五颜六色的，只是在真实的生活中，黑海参较为常见，所以老百姓就把其他颜色的海参视为另类。其实，白海参就是具有稳定性遗传基因的天然物种，只有通体雪白无杂色的海参才是正宗的白海参。”

  据了解，白海参中硒的含量远超普通海参10倍。“物以‘硒’为贵嘛，这也是市面上频频冒出高价白海参的原因。” 陈四清表示，介入白海参的研究，就希望打破“万年白”的这一说法，将白海参培育成为可一个长期稳定繁生的物种。

  “对于白海参的繁育技术一直都在摸索中，目前，白海参养殖基地大多分布在在青岛、烟台、威海、大连四地，大连的白海参苗种基本都来源于山东，而青岛金海富源是唯一一个底播增殖白海参的实验基地。”陈四清和记者说，自上世纪70年代起，就有人员从事白海参研究，但白海参相当罕见，亲本数量及其有限，收集难度巨大；白海参实际生长速度较传统海参慢，成参周期约为传统海参的1.5倍，对生存水质的要求苛刻，育种难度相应增加，成功率低。

  “公司所选择的白海参底播增殖基地，是在各专家的认定下为白海参选择的最佳栖息地，能保证满足其高标准的生长环境要求。”陈四清和记者说，今年年底，第一批底播增殖的白海参就能长成成参，面向市场销售。“成参是指单个重量在2两以上的海参。按照目前市场价来看，一般的鲜黑海参在60—130元一斤不等，白海参的价格可能会卖到300元一斤左右。”

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